

Très répandu au Japon, le Bancha est un thé vert issu de la dernière récolte de l'année, qui a lieu en oct ober. Issues du même arbre que le Sencha, les feuilles de Bancha sont plus longues et plus corsées. Elles donnent au thé une note légèrement iodée. Très désaltérant, le Bancha est également apprécié pour ses propriétés digestives.