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tè Sencha
Acquista il tè Sencha su teedose.ch
Il mondo del tè verde è incredibilmente vario. Conosciamo circa 1.500 varietà di questa pianta da sola e Sencha è solo una di queste. Tuttavia, uno che ha tutto. Se acquisti il tè Sencha da teedose.ch, sperimenterai un tipo di tè che ha un aroma molto intenso ed è quindi apprezzato anche da molti bevitori di tè che altrimenti non hanno molto a che fare con il tè verde. A differenza di altri tipi di tè, il tè Sencha è preparato "alla maniera giapponese" cuocendo delicatamente a vapore le foglie. Questo metodo è piuttosto laborioso, ma rende la bevanda particolarmente pregiata. L'altro modo di preparare il tè è il «modo cinese», in cui le foglie di tè vengono lavorate riscaldandole e arrostindole in padella.
Tè Sencha: gusto intenso
Ma torniamo a Sencha: da qualche tempo, sempre più persone qui in Svizzera apprezzano l'intenso aroma che il tè Sencha porta nella tazza. Con noi puoi scegliere tra bustine di tè e tè sfuso. Non è solo il gusto ricco che rende questo tè così speciale, ma anche il fatto che Sencha può essere raffreddato immediatamente e bevuto poiché il tè freddo parla per questo tipo di tè. Se stai preparando un tè Sencha, dovresti lasciare che l'acqua bollita si raffreddi un po' prima di infondere il tè, l'ideale è tra 80 e 85 gradi (l'acqua impiega dagli otto ai dieci minuti per raffreddarsi a questo valore). Il tempo di infusione per il tè sfuso non deve essere superiore a un minuto, 30 secondi sono sufficienti per la seconda infusione. La caffeina naturale rende Sencha una bevanda ideale per iniziare la giornata.