

Il y a quelque chose dans la brousse. Le thé issu des feuilles aciculaires du rooibos est considéré comme la boisson nationale de l'Afrique du Sud. Mais nous aussi, nous aimons le rooibos du matin au soir. Ce thé doux et fruité se marie particulièrement bien avec les desserts à la vanille et au chocolat. Agrémenté de lait et de miel, il devient même un dessert.