

Une herbe universelle qui offre de nombreuses solutions adaptées, en particulier pendant les mois d'hiver. La sauge a également beaucoup à offrir sur le plan gustatif : finement épicée et fraîche, cette infusion se marie parfaitement avec la cuisine méditerranéenne. Dans la superstition, on dit que là où la sauge pousse en abondance, il y a une femme forte dans la maison. Paracelse lui-même était convaincu que le simple fait de penser à la sauge était un guide dans les situations difficiles. Une herbe vraiment merveilleuse !
Durée d'infusion en minutes : 5-10 / température de l'eau en °C : 100.